Суп гороховый с тушёнкой подкопчённый🍛
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
#ОдинРецептОдноДерево #календарь #горячее #первыеблюда #суп
4л
Ингредиенты
- тушёнки 1 банка
- косточки и шкурки с копчёных окорочков 500 гр.
- луковица 1
- морковь 1
- средние картошки 3
- гороха 1,5 ст.
- соль, перец, лавровый лист, хмелли-сунелли, гранулированный чеснок по вкусу:
- раст.масло для жарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Горох замачиваем в прохладной воде,добавляем соль, для лучшего промывания. Отставляем размокнуть.
2
Ставим варить косточки и шкурки от копчёных окорочков для навара и запаха копчёности (У меня остались обрези, шкурки и косточки после приготовления салата). Варим мин. 40. После вынимаем всё, бульон готов.
3
В готовый бульон засыпаем уже промытый до прозрачной воды горох и варим полуготовности.
4
Тем временем чистим и нарезаем картошку мелкими кубиками.
5
Морковь трём на крупной тёрке,лук мелко режем. Пережариваем на сковороде с раст. маслом до лёгкой румяности.
6
Когда горох уже начинает развариваться,закидываем картофель и варим 10 мин.до готовности.
7
Добавляем тушёнку, зажарку, солим, добавляем специи, лаврушку. Варим мин. 5 и снимаем с огня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911218
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!