Лобио по- грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatiana
#календарь #одинрецептоднодерево
Сегодня я хочу вам показать лёгкое в приготовлении...
Ингредиенты
- Фасоль красная 1 стакан
- Лук репчатый 300 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Грецкие орехи 50 гр
- Томатная паста 1 стол.ложка
- Зелень-кинза(можно петрушку)
- Масло растительное 70 гр
- Специи-соль,перец черный,красный, хмели-сунели
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Перед приготовлением сухую красную фасоль необходимо замочить в воде на 6-8 часов. После ее промыть, залить холодной водой и варить на медленном огне. Бобы должны стать мягкими. Лобио – это блюдо со слегка кашеобразной консистенцией, поэтому рекомендую не сливать всю жидкость в которой варилась фасоль. Оставьте ее примерно 2/3 стакана. Теперь готовую фасоль нужно слегка размять вместе с жидкостью.
2
Затем в сковороду с обжаренным луком выложить размятую фасоль и тщательно перемешать содержимое.
3
Добавляем в сковороду томатную пасту. Вместо томатной пасты можно использовать аджику, а в летний период свежие помидоры.Грецкие орехи необходимо очистить и измельчить.Добавить к лобио,и в конце мелко нашинкованную кинзу
4
Приятного аппетита!❤😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931088
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!