Печень куриная на луковой подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aльбина
Такая печень всегда получается очень нежной, кстати, чем больше лука, тем вкуснее будет...
Ингредиенты
печень куриная 500 гр
больших луковиц 5 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Мука для обваливания печени
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замочить печень на 10 мин.в холодной воде
2
Слить всё в дуршлаг и дать лишней жидкости стечь, затем, обваляв кусочки в муке, выложить на разогретую сковороду с маслом и обжарить до золотистой корочки, примерно по две-три минуты с каждой стороны,но если вся печень не помещается на сковороду, то лучше жарить в два захода.
3
Затем,порезанный полукольцами лук обжарить, до полуготовности,выложить сверху обжаренную печень, посолить, поперчить, выдавить чеснок через пресс, перемешать и готовить до готовности, под крышкой на маленьком огне. За две минутки до готовности посыпать зеленью, у меня сушёный укроп.
4
Приятного аппетита😀!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96809
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!