Индийский нан с зелёной стручковой фасолью

Name: Индийский нан с зелёной стручковой фасолью
Ingredients: стручковой фасоли; луковица небольшая; чеснока; яйцо; Оливковое масло для поджарки; готовые индийские лепёшки (можно взять лепешки готовые для бутербродов)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли 👩🏻‍🍳

#закуска #наскоруюруку #закуски #повседневныерецепты #уменянастоле Иногда, что-то...

Ингредиенты

стручковой фасоли 300 гр

луковица небольшая 1

чеснока 2-3 зубчика

яйцо 1

Оливковое масло для поджарки

готовые индийские лепёшки (можно взять лепешки готовые для бутербродов) 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промываем нашу стручковую фасоль и кипятим в подсоленной воде в течение 5 минут. Сливаем воду и даём остыть. Тем временем нарезаем наш лук полукольцами. На сковороде, на оливковом масле (можно и на подсолнечном) жарим сначала наш лук до золотистости. Затем сразу добавляем нашу зеленую фасоль и добавляем чеснок. Через 2 минуты, разбиваем наше яйцо прямо в сковороду и перемешиваем всё вместе до готовности яйца.

Теперь на половинку лепёшки выкладываем нашу начинку, закрываем второй половинкой и жарим на сухой сковороде, пока лепешка станет поджаристой и хрустящей. Также поджариваем её со второй стороны. Разрезаем лепёшки на две части, так удобней её брать в руки. Всё готово, можно подавать.