
Вареники с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Кривцова 🏃♂️
#календарь
#ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- Муки 2,5-3 стак.
- Воды 1 стак.
- Яйцо 1
- Растительного масла 2 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Для начинки
- Творога 600 г
- Яйцо 1
- Сахара 2 ст. л.
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В просеянную муку добавляем соль, яйцо, масло и воду. Замешиваем крутое тесто.
2
Творог смешиваем с сахаром, солью и яйцом. Важно чтобы творог не был слишком жидким. Я брала на развес 9%.
3
Лепим вареники привычным для вас способом. Я катаю колбаску из теста, нарезаю её на кусочки и раскатываю скалкой. Можно раскатывать тесто и вырезать кружочки стаканом. У меня получилось очень крутое тесто, которое можно раскатывать очень тонко. При варке не рвалось 👍 Налепила 1 кг вареников и осталось тесто на варенички 😉



4.94992
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)