
Морская рапсодия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳
#новогодняязакуска
35 мин
6 порций
Ингредиенты
- кальмар отварной 400 г
- креветки 200 г
- ананас консервированный 200 г
- яйцо куриное 6 шт.
- красная икра 200 г
- имитация клешней краба 1 баночка
- Соус:
- сметана 3 ст.л.
- лимонный сок 1 ч.л.
- майонез 1 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Яйцо отварить, охладить, острым ножом вырезать из белковой части яйца "ромашки" (для украшения салата). Оставшиеся яйца мелко накрошить.
2
Кальмар очищаем от пленки, кладем в кипящую подсоленную воду на 2 мин. Охлаждаем, режем тонкими кольцами. Креветки отвариваем и очищаем, режем на 2-3 части.
3
Ананас (отделяем от жидкости) режем на маленькие кубики. Все ингредиенты - кальмар, креветки, яйца, ананас - соединяем, перемешиваем.
4
Готовим соус: смешиваем сметану, майонез, лимонный сок и чеснок, пропущенный через пресс. Соединяем ингредиенты с соусом. Оформляем салат приготовленными "ромашками" из белка яиц -добавляем в каждую по 1/2 ч.л. красной икры. В центр блюда кладем клешни краба.



4.99599
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями