Мясной пирог

Name: Мясной пирог
Ingredients: тёплой воды; сухих дрожжей; соли; сахара; муки; раст масла; яйцо; Начинка; картофеля; мясного фарша обжаренного с морковью и луком; Соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Зайцева 🌳

#календарь

Ингредиенты

тёплой воды 250 мл

сухих дрожжей 1 пачка (11 гр)

соли 0,5 ч л

сахара 1 ст л

муки 500 гр

раст масла 20 мл

яйцо 1

Начинка

картофеля 3 клубня

мясного фарша обжаренного с морковью и луком 400 гр

Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В воду добавить сахар, соль и дрожжи. Все перемешать. Добавить яйцо и постепенно добавить муку. Замесить тесто. Оставить его на 1 час в тёплом месте.

Готовим начинку. Обжариваем фарш с луком и морковью. Отвариваем картофель, делаем из него пюре. Соединяем фарш и пюре. Начинка готова.

Вымешиваем тесто, делим его на две части. Первую часть раскатываем, выкладываем на противень, делаем бортики. На него выкладываем начинку и накрываем второй частью. Защипываем края.

Даём пирогу подойти, затем смазываем его яйцом. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. После готовности смазываем пирог сливочным маслом.