Пшенно-рисовая каша на молоке с карамельной тыквой

В кастрюлю с кипящей водой высыпаю пшено, варю до половины готовности, высыпаю рис ровно половину всыпанного пшена, доливаем воду и варим до готовности круп. Огонь следим, чтоб не подгорело. Далее скидываю в дуршлаг и промываю.

В кастрюлю где варилась крупа вливаем литр молока, ставим с дуршлаком и заполняем кашей молоко так как вы любите по густоте.

Масло сливочное топим в сковороде, добавляем тыкву и пассеруем до полуготовности, затем добавим полторы, можно две ложки сахара и крамелизуем тыкву.

Добавляем готовую тыкву в молочную смесь и доводим до кипения, солим. Закипевшую кашу, пару минут кипятим, обязательно помешиваем отключаем и даём отдохнуть минут 10-15.все продукты отдадут друг другу свои вкусы. Можно добавить корицу ванилин и вообще кто что любит, но этот вариант самый идеальный с моей точки зрения. Приятного аппетита!