Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Графские развалины с творожным коржом

Name: Графские развалины с творожным коржом
Yield: 8 порций
Ingredients: Корж; Творог 500 гр (2 пачки по 250); Какао; Сливочное масло/маргарин; Сметаны; Разрыхлителя теста или немного соды; Яйца; Муки; Крем; Сметаны; Сгущёнки; Банана; Дополнительно; Орехи (фундук и грецкие по несколько штук); Безе 20 штук примерно; Горький шоколад; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Сибалакова 🌳

#кчаю #календарь #ОдинРецептОдноДерево

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Корж
Творог 500 гр (2 пачки по 250)
Какао 3-4 ст. л.
Сливочное масло/маргарин 100 г
Сметаны 150 г
Разрыхлителя теста или немного соды 1 ст. л.
Яйца 4
Муки 2 стак.
Крем
Сметаны 100-150 г
Сгущёнки 3-4 ст. л.
Банана 2
Дополнительно
Орехи (фундук и грецкие по несколько штук)
Безе 20 штук примерно
Горький шоколад
Растительного масла 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Корж творожный без сахара (за счет крема и безе и так сладко). Смешать сметану, сливочное масло (я размяла руками), яйца, какао и муку - до консистенции густой сметаны, вмешать творог. Миксером я не пользовалась - попробуйте. В принципе вышло достаточно воздушно и мягко, корж не был тугой. На противне, смазанным сливочным маслом, выпекала 30 мин при 180 гр.

Крем: смешала ложкой остатки сметаны (100-150 гр), полбанки сгущёнки и кусочки бананов. Пока корж пекся, крем стоял в холодильнике. Из остывшего коржа по тарелке вырезала круг и положила на тарелку, на которой формировала торт.

Дальше пошла фантазия: намазала кремом, посыпала орехами, кусочки коржа резала хаотично (треугольники, квадраты и выкладывала на торт, потом опять крем и т.д.) Безе вставляла не в каждый слой, боялась пересластить.

Верхушку обложила кусочками коржа, обмазала остатками крема, приклеила на них безе, посыпала остатками орешков. Шоколад растопила на водяной бане с ложкой масла. Побрызгала с ложки на торт хаотично. Торт час пропитывался в холодильнике.

...