Горбуша с овощами под сыром

Name: Горбуша с овощами под сыром
Ingredients: горбуша (примерно 0,8-1 кг); лук репчатый; майонез; растительное масло; сыр твердый; болгарский перец; помидор; соль, перец, приправы для рыбы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#осень # новогоднеенастроение Желаю всем крепкого здоровья!

Ингредиенты

горбуша (примерно 0,8-1 кг) 1 штука
лук репчатый 2 штуки
майонез 6 ст. л.
растительное масло 3-4 ст. л.
сыр твердый 100-150 гр.
болгарский перец 0,5 шт.
помидор 1-2 шт
соль, перец, приправы для рыбы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим рыбу, удаляем голову, хребет и кости, разделываем на филе. Нарезаем на порционные куски. У меня с одной рыбы получается шесть таких кусков. Солим рыбку, перчим, посыпаем травами для рыбы, поливаем растительным маслом каждый кусочек. Приступаем к приготовлению овощей.

Репчатый лук режем полукольцами, укладываем на каждый кусочек, обмазываем майонезом и чуть - чуть еще раз солим. 🌶Режем брусочками болгарский перец, выкладываем сверху лука. 🧀Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им сверху лука. Каждый кусочек. Можно сверху сделать майонезную сеточку. 🍅Помидор нарезаем кружочками, не тонко. Укладываем сверху сыра.

Накрываем рыбу с овощами пергаментом или фольгой и отправляем в духовку, разогретую предварительно до 180 С на 30-40 минут. За 5-10 минут до готовности убираем пергамент или фольгу. 💫Появится золотистая корочка. Приятного аппетита!

Приглашаю всех на свою страничку в инстаграм и в ВК, там вы найдете массу вкусных, простых рецептов https://vk.com/prostoiy_recept и в инстаграм https://www.instagram.com/prostoiy_recept/

...