Мясо под картофельно-сырной шубой

Фарш приготовить как на котлеты.Лук порезать мелко и обжарить на сковородке.Картофель очистить,потереть на крупной тёрке.Яйца отварить и мелко порезать,добавить 1 cт.ложку майонеза и перемешать.Сыр натереть на крупной тёрке.

Из фарша сделать круглые лепёшки(7-10 см в диаметре) выложить на противень застеленный пергаментном и смазанный растительным маслом. На фарш сверху выложить обжаренный лук(1 ст.л),затем яйца с майонезом,сверху картофель горочкой,слой сыра и обмазать 1 ст.ложкой майонеза.

Выпекать в духовке разогретой до 180-200 градусов 35-40 минут.