Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты в особенной панировке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Знакомая, у которой я впервые попробовала такие котлетки, называет их шишками и делает...
12шт
Ингредиенты
- фарша (у меня свинина с говядиной 2/3+1/3) 600 г
- луковица 1
- белого хлеба 200-120 г
- молока 100 мл
- яйцо 1
- соль, перец,прованские травы По вкусу
- батона для панировки Около 150 г
- Растительное и сливочное масло для жарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Сделать котлеты, как обычно: смешать фарш с мелко порезанным луком, размоченным в молоке и отжатым хлебом, солью, перцем, травами, яйцом. Хорошо всё перемешать. Лучше даже покидать фарш, тогда он становится мягче, сочнее.
2
Батон для панировки порезать маленькими кубиками. Из фарша слепить котлетки. Каждую котлетку обвалять в хлебных кубиках, помогать, чтобы они хорошо прилепились), обжарить на среднем огне в смеси подсолнечного и сливочного масел.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
