Перцовка🌶️

Name: Перцовка🌶️
Yield: на 1л
Ingredients: Спирт 96 градусов; Вода; Перец красный; Мёд; Паприка молотая; Перец горошком; Сушёная гвоздика; Душистый перец горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексей Степанов

Перцовка самое лучшее лекарство при простуде. Перцовку можно принимать внутрь а так же...

на 1л

Ингредиенты

Спирт 96 градусов 0,5 л
Вода 0,5 л
Перец красный 1-2 шт
Мёд 1 чайная ложка
Паприка молотая 1 чайная ложка
Перец горошком 5 шт
Сушёная гвоздика 1 шт
Душистый перец горошком 3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления перцовки я использую перец Огонёк, растущий у меня на подоконнике. Перец помыть в тёплой воде, сделать несколько продольных надрезов и добавить в воду.

Добавить мёд, гвоздику, паприку, перец. Перец горошком для лучшей вкусопередачи рекомендую раздробить.

Влить спирт, накрыть крышкой, взбалтывать до растворения мёда. Настаивать от 7 дней, за это время перец передаст напитку всю остроту и полезные свойства. Взбалтывать каждый день. После настаивания процедить напиток от специй (перец стручковый оставить для красоты) После процеживания дать напитку отдохнуть 2 дня. Употребляется при комнатной температуре.

...