Домашнее печенье

Делаем тесто: для этого смешаем муку, соль, крахмал и сливочное масло. Разомнем до однородности, до сыпучего состояния.

Затем добавляем 2 яйца, соду гасим уксусом. Перемешиваем яйца и замешиваем тесто. Делим его натри части.

1/2 теста пойдёт на основу, а 3-я часть будет финальной, заключительной.

Застилаем противень пергаментной бумагой. 1/2 часть теста пропускаем через мясорубку без ножей. Выкладываем на противень равномерно.

Поверх трём яблоко на крупной тёрке. Посыпаем сахаром и корицей (по желанию).

Поверх выкладываем 3-ю часть теста, так же пропущенную через мясорубку.

Отправляем в разогретую духовку при температуре 200-250 градусов минут на 15-20, до готовности.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на порционные кусочки.

Приятного чаепития 👌🏻