Говяжьи котлеты в томате
Рецепт с фото пошаговый
Котлеты в томате - любимые с детства. В этот раз брала разный лук: одна луковица синяя,...
20 котлет
Ингредиенты
- говяжьего фарша 800 г
- луковицы 2
- серого хлеба без корки 100 г
- средняя картофелина 1
- чеснока 4-5 зубчиков
- соли 2 ч. л.
- сахара 1 ч. л.
- томатной пасты 2 ст. л.
- черного молотого перца 0,5 ч. л.
- горошин чёрного перца Несколько
- воды 2 стакана
- Панировочные сухари
- Растительное масло
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Прокрутила через мясорубку лук, картошку, чеснок и хлеб. Добавила немного воды, чтоб масса размокла. С полстакана где-то. Размяла все вилкой.
2
Смешала луковую массу с фаршем, добавила молотый перец и 1 ч. л. соли. Тщательно перемешала. Добавила еще немного холодной воды, чтоб легче было формировать котлеты. Фарш получился мягкий, но плотный.
3
Сформировала котлеты и обваляла в сухарях, быстро обжарила на растительном масле до корочки, но не до готовности.
4
Сложила котлеты в кастрюлю. Добавила лавровый лист и перец горошком. В двух стаканах воды размешала томатную пасту, 1 ч. л. соли и столько же сахара. Залила котлеты и на медленном огне под крышкой кипятила минут десять.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911182
помогает этому автору
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!