Отбивные из свинины "К празднику"

Мясо порезать на пласты,отбить слегка и смазать горчицей и майонезом.Натереть специями и солью.Оставить мариноваться на 2 ч.

Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.Потом добавить грибы и тоже слегка обжарить.

Разогреть духовку и выложить в нее отбивные и сверху лук и грибы.Запечь при 200*до готовности мяса до румяной корочки.Подать с любым гарниром(гречка,пюре и т.д.). Приятного аппетита!