#застолье котлетки «По-домашнему»

Подготовить фарш,замочить белый батон (мякиш) в молоке (если не оказалось молока и приспичило сделать котлеты,можно замочить батон или белый хлеб в тёплой водичке-ничего страшного),очищенный лук натереть на мелкой терке (можно нарезать мелко,по вкусу и желанию).

Затем к фаршу добавить натёртый лук, батон отжатый от жидкости,соль,специи и потертую картофелину.

Все хорошенько перемешать,накрыть плёночной и дать постоять 20-30 минут (чтобы масса связалась).

Затем сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.Жарить на растительном масле до румяной корочки на среднем огне.

Готовые котлетки можно подать к столу горячими и тёплыми с любым гарниром.Приятного аппетита😁