Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварная капуста с холодцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#рецептпрабабушки #капуста
Думаю это любимое блюдо моих родственников с папиной...
Ингредиенты
- Капусты на 1 кг
- Воды 1 л
- Соль 25-30 г
- Тмин, анис или укроп
- Горбушка ржаного хлеба
- Холодец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Капусту нарезают как угодно,бросают семена укропа,тмина или аниса,завернув в марлечку,кладут мяту и заливают горячим рассолом и немного томят на маленьком огне.Недолго,чтобы совсем мягкой не стала.Когда остынет,кладут кусочек ржаного хлеба и оставляют на сутки-двое в теплом месте,потом хлеб убирают и капусту ставят в холодильник.
2
На стол подают в большом блюде,накладывая капусту вместе с рассолом.Иногда забеливают сметаной. Добавляют холодец или просто варёное мясо,варёная рыба.А в далёком моём детстве вымоченная солёная треска.Едят ложкой с любым гарниром,особенно с жареной картошкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821957
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
