Рулеты из говядины

Каждый кусочек мяса посадить и поперчить по вкусу,обмазать горчицей, сверху положить бекон лук чеснок. Завернуть в трубочку закрепив зубочистками.

Выложить на сковороду и обжаривать со всех сторон накрыв именно вот такой крышкой. Как только мясо покрылось корочкой добавить немного воды и добавлять каждый раз когда она выкипает и все время под этой крышкой. По времени это все занимает около 45-60 мин.