Пицца/тесто без дрожжей

Name: Пицца/тесто без дрожжей
Ingredients: 🍕На тесто:; Мука; С горкой разрыхлитель; Соль; Сода; Яйцо; Молоко; Кефир; Оливкового масла; 🍕Для начинки:; Горлодёр"; Томатная паста; Грибы маринованные; Лук репчатый; Сервелат; Яйцо; Майонез или сметана; Сыр твердый; Можно зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina🌳

#застолье #пицца Этот рецепт прост в приготовлении, получается мягкая основа! Пицца...

Ингредиенты

🍕На тесто:
Мука 350 г
С горкой разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл
Кефир 50 мл
Оливкового масла 30 мл
🍕Для начинки:
Горлодёр" 100 г
Томатная паста 30 г
Грибы маринованные 100 г
Лук репчатый 60 г
Сервелат 150 г
Яйцо 2 шт.
Майонез или сметана 100 г
Сыр твердый 100 г
Можно зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В просеянную муку добавить соль, разрыхлитель и соду, перемешать, сделать воронку, выбить туда яйцо, влить молоко, кефир и оливковое масло, замесить тесто. Должно получиться мягкое и пластичное. Накрыть плёнкой, оставить отдыхать.

Очистить и нарезать лук полукольцами.

Грибы промыть обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать, обжаривать на сковороде до золотистого цвета и приятного аромата. Яйца взбить, добавить майонез, хорошо перемешать. Сыр натереть. Колбасу нарезать тонкими кругляшами.

Тесто разделить на две части, раскатать круг толщиной 1 см. Выложить на лист, смазанный маслом или на промасленный пергамент.

Каждый круг теста смазать смесью горлодёра и т.пасты. Сверху выложить равномерно лук, грибы. На грибы разложить сервелат, полить немного заливкой из яиц и майонеза(сметаны). Поставить в духовку разогретую до 180' на 20 мин.

Достать пиццу из духовки, вылить остатки заливки посыпать сыром запекать еще 3-5 минут. Нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!)😋😍

...