Пицца/тесто без дрожжей

Name: Пицца/тесто без дрожжей
Ingredients: 🍕На тесто:; мука; с горкой разрыхлитель; соль; сода; яйцо; молоко; кефир; оливкового масла; 🍕Для начинки:; "горлодёр"; томатная паста; грибы маринованные; лук репчатый; сервелат; яйцо; майонез или сметана; сыр твердый; Можно зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina🌳

#застолье #пицца Этот рецепт прост в приготовлении, получается мягкая основа! Пицца...

Ингредиенты

🍕На тесто:
мука 350 г
с горкой разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
яйцо 1 шт.
молоко 100 мл
кефир 50 мл
оливкового масла 30 мл
🍕Для начинки:
"горлодёр" 100 г
томатная паста 30 г
грибы маринованные 100 г
лук репчатый 60 г
сервелат 150 г
яйцо 2 шт.
майонез или сметана 100 г
сыр твердый 100 г
Можно зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В просеянную муку добавить соль, разрыхлитель и соду, перемешать, сделать воронку, выбить туда яйцо, влить молоко, кефир и оливковое масло, замесить тесто. Должно получиться мягкое и пластичное. Накрыть плёнкой, оставить отдыхать.

Очистить и нарезать лук полукольцами.

Грибы промыть обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать, обжаривать на сковороде до золотистого цвета и приятного аромата. Яйца взбить, добавить майонез, хорошо перемешать. Сыр натереть. Колбасу нарезать тонкими кругляшами.

Тесто разделить на две части, раскатать круг толщиной 1 см. Выложить на лист, смазанный маслом или на промасленный пергамент.

Каждый круг теста смазать смесью горлодёра и т.пасты. Сверху выложить равномерно лук, грибы. На грибы разложить сервелат, полить немного заливкой из яиц и майонеза(сметаны). Поставить в духовку разогретую до 180' на 20 мин.

Достать пиццу из духовки, вылить остатки заливки посыпать сыром запекать еще 3-5 минут. Нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!)😋😍

...