Наполеон из лаваша

Берем глубокую кастрюльку, где будем смешивать все ингредиенты. В кастрюлю разбиваем яйцо, кладем сахарный песок, ванильный сахар, крахмал и добавляем цедру половины лимона. Сюда же наливаем молоко.Все хорошо взбить блендером/венчиком.

Кастрюльку ставим на плиту и устанавливаем медленный огонь.Постоянно помешиваем венчиком,постепенно масса начинает густеть.Масса должна получиться густой. Когда масса прогреется и загустеет, добавьте в нее сливочное масло – перемешайте. Оно должно полностью растаять.

Берем лаваш и нарезаем его квадратиками примерно 20 на 20 сантиметров.

Орешки необходимо измельчить. Для этого можете использовать ступку.

Теперь начинаем выкладывать торт. Первый слой- лаваш, потом размазываем крем, выкладываем немного орешков и закрываем лавашом. И так чередуем слои со всем лавашом. Последний слой должен быть из крема, а сверху на него положите орешки. Остатки орехов распределим по бокам торта.

Ставим торт в холодильник на 2-3 часа. Хорошо, если вы готовили торт вечером, тогда можно оставить его в холодильнике на всю ночь.А с утра вкусно попить чай или кофе! Приятного чаепития!