Куриные фрикадельки в грибном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор LoveCooking.ru🏃♂️
Курица с грибами - идеальное сочетание! А куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе...
Ингредиенты
- Фрикадельки:
- куриного филе 1 кг
- тыквы 150 г
- риса 60 г
- средняя луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- соли около 0,5 ст.л.
- базилик
- перец по вкусу
- Грибной соус:
- шампиньонов 300 г
- большая луковица 1
- сливочного масла для жарки кусок
- сливок 10% 750 мл
- муки 1 ст.л.
- соли около 0,5 ст.л.
- карри по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Куриное филе вместе с луком и чесноком измельчаем на мясорубке.
Тыкву натираем на терке.
Рис отвариваем.
В куриный фарш добавляем тыкву, рис, соль и базилик. Хорошо перемешиваем.
Формируем фрикадельки, выкладываем их на противень. Я застилаю его антипригарным ковриком.
Выпекаем при 190°С около 20-25 минут.
2
Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле.
Добавляем к ним мелко нарезанный лук. Обжариваем на среднем огне еще около 3-5 минут.
Засыпаем муку и перемешиваем.
Вливаем сливки. Добавляем соль и карри. Доводим до кипения и тушим около 5-7 минут на среднем огне.
3
Фрикадельки перекладываем в кастрюлю или глубокую сковороду. Заливаем грибным соусом и ставим тушиться примерно на 10 минут после закипания.
4
Подаём с любимым гарниром.
5
Видео-рецепт: https://youtu.be/M8IyS7HsA_U
6
Все мои пошаговые рецепты с фото здесь: https://lovecooking.ru/
7
Присоединяйтесь ко мне в Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97754
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!