Чапче. Фунчоза по-корейски

Name: Чапче. Фунчоза по-корейски
Yield: 5 порций
Ingredients: лапша; мясо; грибы; шпинат; морковь; лук репчатый; лук зеленый; перец болгарский; соус соевый; чеснок; белое вино; сливовый сироп; сахара; масло кунжутное; вода; соус соевый; сахара; перец черный; семя кунжутное; соус соевый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли Цой

Как приготовить крахмальную лапшу с овощами, грибами и мясом

30 минут

5 порций

Ингредиенты

лапша 200 г

мясо 200 г

грибы 100 г

шпинат 150 г

морковь 1/2 шт

лук репчатый 1-2 шт

лук зеленый 1 шт

перец болгарский 1 шт

соус соевый 8 ст.л

чеснок 1 ч.л

белое вино 3 ст.л

сливовый сироп 1 ст.л

сахара 1 ст.л

масло кунжутное 1/2 ст.л.

вода 1500 мл

соус соевый 150 мл

сахара 50 г

перец черный 1/2 ч. л

семя кунжутное 1 ст.л

соус соевый 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочить фунчозу на три часа в холодной воде.

Нарезать мясо соломкой и замочить в маринаде: 8 ст.л соевого соуса, 1 ч.л измельченного чеснока, 3 ст.л белого вина, 1 ст.л сливового сиропа, 1 ст.л сахара, 1/2 ст.л масла кунжутного.

Отварить шпинат в соленой воде, выложить в холодную воду, отжать от воды и отложить.

Нарезать овощи и грибы соломкой, обжарить отдельно подсаливая. Обжарить мясо.

Отварить лапшу в 1500 мл воды, 150 мл соевого соуса, 50 г. сахара.

Соедините лапшу, мясо, овощи, грибы. Добавьте соевый соус 2 ст.л, 1/2 ч.л. черного перца, 1 ст.л кунжутного семени. Блюдо готово! Приятного аппетита!!! Желаю здоровья и долголетия!