Лосось в сливочно-медовом соусе

Name: Лосось в сливочно-медовом соусе
Yield: 2 порции
Ingredients: лосося; сладкой горчицы; сливочного масла; белого вина; мёда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Savory Family 🏃‍♂️

#лосось #рыба #краснаярыба #соус

2 порции

Ингредиенты

лосося 2 филе по 150 гр каждый

сладкой горчицы 2 ч.л.

сливочного масла 50 гр

белого вина 5 ст.л.

мёда 1-2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреваем сковороду с 25 гр сливочного масла, выкладываем рыбу и готовим на среднем огне. Через несколько минут присаливаем и добавляем белое вино. Оставляем выпариться алкоголь. Затем добавляем мёд, оставшееся сливочное масло и даем им раствориться, размешивая лопаткой. Как только соус стал однородным, остается дождаться, когда лосось примет равномерный розовый цвет, а значит будет готов. В это время можно рыбку поливать сверху соусом. Готово!

Остается только сервировать, полив сверху получившимся сливочно-медовым соусом и украсив цедрой лимона и веточкой укропа!

Видео рецепт можете посмотреть здесь: https://youtu.be/5pHBmAH84cE Buon appetito из Италии!👨‍👩‍👧

...