Куриные котлеты с грибами

Филе разрезать вдоль на слайсы (6 шт). Слегка отбить через пищевую пленку. Грибы и лук порезать, и обжарить, посолить и поперчить. Если используете сыр натереть на мелкой тёрке.

Яйцо взбить, добавить соль, перец. В муку добавить карри. Когда остынет грибная начинка добавить тертый сыр.(я делала без сыра).

Собирает котлетку: на слайд выложить 1 чайную ложку начинки, завернуть в рулетики, обвалять в муке, затем в яйце и потом в сухарях(делаю сама). Обжарить по 2 минуты до образования корочки, затем накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Подавать с картошкой, гречкой или как вам нравиться!! Я собираю на ланч!! Приятного аппетита!!💐