Баурсаки к пятнице

Name: Баурсаки к пятнице
Yield: 2
Ingredients: Снежок(сладкий); Сахара; Дрожжи сухие (около 50 грамм воды); Соль; Маргарин; Яйца; Мука; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Bake Art Woman

#марафон5 #cookpad_ru Традиционная выпечка казахов

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

346

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Снежок(сладкий) 0,4 л
Сахара 50 г
Дрожжи сухие (около 50 грамм воды) 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Маргарин 100 г
Яйца 2
Мука 500-700 г
Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Дрожжи замочить в теплой воде с сахаром. Снежок и топленный (или размягченный) маргарин смешать. Ввести дрожжи и муку. Заместить не тугое тесто(как отстает от руки) и оставить на расстойку.

Около часа стояло тесто. Теперь взять часть теста и раскатать на столе толщиной 1-1,5 см. Нарезать квадратиками и жарить в сковороде на растительном масле (так, чтобы тесто тонуло наполовину). По мере прожарки тесто увеличивается. Жарить по готовности с двух сторон, до золотистого цвета.

Выложить готовое изделие на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло ушло(также можно положить в дуршлаг). Можно подавать с вареньем, сметаной или мёдом. Приятного аппетита)

...