Карета для золушки

Отрезать верхушку у тыквы. Ложкой вычистить семечки.

Тыкву внутри в нескольких местах проткнуть вилочкой, но не насквозь, смазать лимонным соком

Порезать морковь кружочками, толщиной примерно 5-7 мм. Очищенные яблоки нарезать кубиками 2-2,5 см.

Перемешать яблоки, морковь и опята, добавить по вкусу сушеные травы и соль.

Положить начинку в тыкву, накрыть тыквенной верхушкой.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов около 1,5 часов. Время приготовления зависит от размера и толщины стенок тыквы. Периодически проверять готовность тыквы вилочкой.