2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Суп-пюре со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антонина
Изумрудно зеленый суп со шпинатом, такой мягкий и нежный вкус. Быстрый и простой суп,...
Ингредиенты
- шпината 400 гр
- луковица 1
- картофеля 3-4 шт
- чеснока 2-3 зубчика
- воды 400 мл
- сливок 250 мл
- петрушки 1 пучок
- соль, специи по вкусу
- растительное масло для жарки
- сухарики для подачи
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Разогреваем в кастрюле растительное масло и пассеруем измельченный лук до прозрачности. Высыпаем нарезанную кубиками картошку, обжариваем с луком 5 минут, затем вливаем воду и варим на слабом огне до готовности.
2
Тем временем нашинкуем шпинат и петрушку. Когда картофель разварится, высыпаем всю зелень и выдерживаем на огне еще пару минут.
3
Затем с помощью погружного блендера превращаем содержимое кастрюли в гладкую густую массу. Вливаем подогретые сливки, добавляем соль и специи. Постоянно помешивая деревянной лопаткой, доводим суп до кипения и даем потомиться еще минуту. Перед подачей в каждую тарелку с крем-супом положите сухарики. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891408
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
