Горошница с котлетой

Name: Горошница с котлетой
Ingredients: гороха; фарш \свинина говядина\; лук; чеснока; соли; яйцо; смесь перцев; растительное масло для жарки; хлеба или батона; панировочных сухарей\можно муку\

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

как в ссср вкусно

Ингредиенты

гороха 2 стакана
фарш \свинина говядина\ 500 гр
лук 1
чеснока 2 зубчика
соли 2 чайные ложки
яйцо 1
смесь перцев 1 чайная л
растительное масло для жарки 3 столовые ложки
хлеба или батона 2 кусочка
панировочных сухарей\можно муку\ 5-6 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Горох предварительно замоченный \ я замачивала на ночь\ промываем проточной водой несколько раз заливаем водой 1 к 2 солим 1 чайная ложка соли и варим на очень слабом огне 1 час после закипания. Если нужно снимаю пенку у меня она была.

В фарш добавляем хлеб предварительно замоченный. Лук и чеснок через блендер +соль и перец+ яйцо и хорошо перемешиваем. Отбиваем и формируем котлеты.

Котлеты обваливаем в сухарях и жарим на масле с обоих сторон по 3 минуты.Затем все котлеты в сковороду и на небольшом огне с добавлением воды тушим 15 минут. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...