Котлеты от Соломеи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Быстро, вкусно, полезно!#cookpade_ru
40минут
19шт
Ингредиенты
- говядина 300 гр
- свинина 600 гр
- лук репчатый 1,5 шт
- яйцо куриное 1 шт
- чеснок 4 зубчика
- белый хлеб 6 кусочков
- соль, перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Через мясорубку первым прокрутите мясо, далее лук, чеснок, замоченный в воде хлеб, добавьте яйцо, соль и перец. Фарш не должен быть слишком жидким, регулируйте густоту фарша, если слишком густой получился, добавьте чуть воды. Тщательно смешайте фарш и отбейте его. Котлеты формуйте мокрыми руками. Обжарьте котлеты с одной стороны на среднем огне, переверните, добавьте 50 гр воды, накройте крышкой. Огонь убавьте до минимума.
2
Жарьте котлеты под крышкой, в течение 10 минут, вода должна испариться полностью, жарьте на самом медленном огне. Я использовала только половину фарша, остальной фарш превратила в котлеты на другой день. К котлетам подходит любой гарнир и картофельный и макароны и гречка и рис...соус берите любимый.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5516
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!