"Пончики."

Name: "Пончики."
Ingredients: молоко или (кефир); воды(кипяток); соли; сахара; дрожжи; яйцо; Мука; Масло раст.; Для глазури:; Молочный шоколад (у меня была плитка alpen gold); Посыпка кондитерская (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мата🌳

Ингредиенты

молоко или (кефир) 130 гр
воды(кипяток) 180 гр.
соли 0,5 ч.л.
сахара 2 ст.л.
дрожжи 2 ч.л
яйцо 1
Мука 500 гр
Масло раст. 2 ст.л
Для глазури:
Молочный шоколад (у меня была плитка alpen gold)
Посыпка кондитерская (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску влить молоко, кипяток. Добавить соль сахар и дрожжи. Оставить на минут 5, чтобы дрожжи ожили.

Добавить яйцо и вводить муку понемногу. Добавить масло и замесить мягкое тесто. Оставить подняться на 1-1,5 часа.

После первого подъема тесто обмять и дать ещё раз подняться.

После этого тесто переложить на рабочую поверхность (присыпанную мукой или смазанную растительным маслом). Раскатать. в пласт примерно на 1 см. и вырезать формы.

Жарить на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Шоколад растопить на водяной бане. И окунать наши пончики в шоколаде. Украсить по желанию.🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩

...