Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гречка с сердцами по-Московски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей
Запечённая в горшочках гречка с сердцами и грибами - разбавит обыденность дней и...
Ингредиенты
- куриных Сердец 500 грамм
- Гречки 250 грамм
- Сметаны 100 грамм (3-4 с.л.)
- Грибов (Шампиньоны) 200 грамм
- Лука, небольшая 1 головка
- отфильтрованной воды 100 мл
- Растительное масло, соль и перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Очищаем сердца от белых жилок и чёрных свёртков крови, промываем ледяной водой.
2
Обжариваем на сковородке лук в масле, в течение 5 минут.
3
Добавляем сердца, перемешиваем, жарим 10 минут (сердечки побелеют)
4
Добавляем порезанные дольками грибы 🍄, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Солим и перчим - по вкусу.
5
В горшочек наливаем немного растительного масла, и круговыми движениями, как бы смазываем все стенки. Кладём гречку ~~80 грамм (у меня фасованная, в пакетиках). Сверху добавляем зажарку из грибов, лука и сердец.
6
Далее, смешиваем сметану с водой и заливаем этой смесью горшочки. Смысл в том, чтоб жидкость покрывала ингредиенты, но от горлышка горшка осталось порядка 2-3 см, иначе будет выкипать (один горшочек у меня чуть выкипел =) накрываем крышкой горшочек.
7
Ставим в разогретую духовку (10 мин. разогревать!!) 180 С на 40 минут. Вуаля!
8
Шедевр готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95926
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
