Запечённая рыбка

Берём рыбку, потрошим, разрезаем на кусочки, но не до конца, как на фото. Солим, перчим и сбрызнем лимонным соком.

Нарезаем лук кубиком или полукольцами, морковь натираем на тёрке. На 1-2 рыбки хватит 1 луковицы и 1 моркови. Выкладываем лук и морковь в смазанную маслом форму.

Выкладываем наверх рыбку. Смешиваем сметану с майонезом. Примерно 2 ст л сметаны и 1 ст л майонеза. Вместо майонеза можно взять 1 ч л горчицы. Смазываем рыбку получившейся смесью, остатки можно намазать на лук с морковью. Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем до готовности. Приятного аппетита 🤗