Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный блинный торт

Name: Шоколадный блинный торт
Yield: 2
Ingredients: для блинов:; Яйца; Сахар; Какао порошок; Сода; Кефир; Молоко; Мука; Растительное масло; Соли; крем; Сметана; Сахарной пудры; глазурь; Шоколад; Сливки 10%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

#масленица Торт получается очень нежным, легким с мягкой структурой и не приторно сладким.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

для блинов:
Яйца 4 шт.
Сахар 4 ст. л.
Какао порошок 4 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Кефир 500 мл
Молоко 500 мл
Мука 200 г
Растительное масло 3 ст. л.
Соли 1 щеп.
крем
Сметана 450 г
Сахарной пудры 80 г
глазурь
Шоколад 70 г
Сливки 10% 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В глубокой миске с помощью венчика соединить яйца, сахар, соль и ваниль, все перемешать. Добавляем тёплый кефир и соду. Какао порошок желательно просеять через сито.

Затем порциями добавляем просеянную муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем тёплое молоко и добавляем растительное масло. Тесто получается жидким.

Блины выпекать на разогретой сковороде с двух сторон без масла.

Охлаждённую сметану взбиваем миксером и добавляем сахарную пудру (можно по вкусу). Сервировочную тарелку смазать кремом и по одному выкладываем блины друг на друга чередуя с кремом. Верхний слой смазывать не нужно. Убрать в холодильник.

Готовим глазурь. В небольшой чаше разломить шоколад и добавить сливки. Растопить в микроволновой печи 2 минуты или на водяной бане. Перемешать до однородной консистенции. Смазываем верхний корж торта.

Убрать в холодильник на 1 час. Приятного чаепития!

...