Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный блинный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#масленица Торт получается очень нежным, легким с мягкой структурой и не приторно сладким.
Ингредиенты
- для блинов:
- яйца 4 шт.
- сахар 4 ст.л
- какао порошок 4 ст.л
- сода 1 ч.л
- кефир 500 мл.
- молоко 500 мл.
- мука 200 гр.
- растительное масло 3 ст.л
- соли щепотка
- крем
- сметана 450 гр.
- сахарной пудры 80 гр.
- глазурь
- шоколад 70 гр.
- сливки 10% 50 мл.
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
В глубокой миске с помощью венчика соединить яйца, сахар, соль и ваниль, все перемешать. Добавляем тёплый кефир и соду. Какао порошок желательно просеять через сито.
2
Затем порциями добавляем просеянную муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем тёплое молоко и добавляем растительное масло. Тесто получается жидким.
3
Блины выпекать на разогретой сковороде с двух сторон без масла.
4
Охлаждённую сметану взбиваем миксером и добавляем сахарную пудру (можно по вкусу). Сервировочную тарелку смазать кремом и по одному выкладываем блины друг на друга чередуя с кремом. Верхний слой смазывать не нужно. Убрать в холодильник.
5
Готовим глазурь. В небольшой чаше разломить шоколад и добавить сливки. Растопить в микроволновой печи 2 минуты или на водяной бане. Перемешать до однородной консистенции. Смазываем верхний корж торта.
6
Убрать в холодильник на 1 час. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99590
Эмоции 56
Подарите автору эмоцию!
19
8
12
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
