
Овощное рагу с нутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Екименко🥬
#вегетарианство #быстроивкусно #пост
Ингредиенты
- нут 0,5 пачки
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт
- стебель сельдерея 1 шт
- цветная капуста 200 гр
- помидор 1 шт
- куркума 0,5 ч.ложка
- гранулированый чеснок 0,5 ч.ложка
- молотая паприка 1 ч.ложка
- консервированный горошек 2 ст.ложки
- консервированная кукуруза 2 ст.ложки
- зелень
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Нут замачиваем на ночь и отвариваем до готовности.
2
Режем овощи небольшими кусочками, лук полукольцами, морковь можно соломкой. Цветную капусту делим на соцветия.
3
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Кладём в неё куркуму и чеснок, поджариваем их буквально пол минуты и добавляем лук, через пару минут морковь. Тушим вместе минут 5.
4
Далее добавляем сельдерей и цветную капусту. Тушим периодически помешивая минут 10.
5
Добавляем нут, помидор, зелень, горошек и кукурузу. Засыпаем паприку, солим и перчим. Перемешиваем и даём протомиться ещё минут 5. Приятного аппетита.



4.831819
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями