Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постное овощное рагу с нутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#пост
Сытное, нежное и ароматное
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
90
0 %
4 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
15 г
0 %
4 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Нута 50 г
- Картофелины 2
- Морковь 1
- Батат 1
- Кабачка 1/2
- Репчатая луковица 1
- Чеснока 2 зуб.
- По вкусу зелень укроп и петрушка
- Растительного масла 2-3 ст. л.
- По вкусу соль
- Томатов в собственном соку 250 мл
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Нут замочить в воде на ночь. Воду слить и промыть. Залить свежей водой и отварить в слегка подсоленной воде до готовности.
2
Овощи почистить и порезать на кусочки.
Лук порезать полукольцами.
Чеснок мелко измельчить или пропустить через пресс.
Зелень мелко порезать.
Томаты достать из сока и порезать мелко.
3
В кастрюлю налить масло, сложить лук и чеснок, пассеровать пару минут на среднем огне.
Добавить морковь и картофель, обжарить пару минут.
Добавить остальные овощи и протушить 5 минут.
Добавить нут и томаты с соком, залить водой выше содержимого на 1-2 см.
Как закипит - посолить.
Тушить до готовности корнеплодов на среднем огне.
Добавить зелень и проварить пару минут.
Выключить огонь и дать настояться 5-10 минут.
Подавать со сметаной.
4
#Приятногоаппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
