Хачапури по-аджарски пп

Яйца делятся на белки и желтки.

К белкам добавить творог и хорошо размять вилкой.

Всыпать муку и соль.

Замесить тесто разделить его на 3 части,сформировав из каждой небольшие лодочки.

Сделать проколы вилкой,чтобы тесто не поднималось в духовке.

Смазать каждую лодочку оставшимися желтками и выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Натереть сыр на терке,достать хачапури из духовки, посыпать их. Разбить желтки сверху.

Поставить в духовку на самый верх на 5 минут. Будьте внимательны, чтобы желтки не сильно застыли☝️. Посыпьте зеленью перед подачей. Приятного аппетита!