Пахлава или Баклава

Сироп:В сахар влить воду и лимонный сок, положить корицу и довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут

Масло растопить в микроволновке (для смазывания теста) Тесто фило перерезать по диагонали, получится 2 треугольника, смазать растопленным маслом и собрать к серединке, хвостики положить немного один на один.

Орехи пробить блендером. Положить орехи и закрыть уголком теста, свернуть по бокам и завернуть как голубцы. Перевернуть и у вас получилось красивое присборенное тесто.

Выложить в форму плотно и смазать сверху маслом растопленным. Выпекать при 180° около 30-40 минут. Вынуть и залить сиропом. В идеале должна пахлава пропитаться сиропом часов 5.Но я через 10 минут уже ела с чаем)) 😀