Картофель - выручалочка

Уж у всех бывают чёрные дни, когда нечего варить) вот и приходит на выручку старый проверенный картофель! Картофель нужно почистить и сварить в подсоленной воде, только не переварить, чтобы не развалился в пюре! Потом добавить масло, грамм 100-150 и закрыть крышкой, чтобы растаял. К этому картофелю - гарниру подойдет любой салат, например лечо из подполья или огурчики😉 а с селедочкой, да под водочку! да вообще, что угодно! С днем рождения Александр! Приятного аппетита!