Шоколадный чизкейк с вишней

Name: Шоколадный чизкейк с вишней
Ingredients: гр печенья; гр масла; гр сливочного сыра; гр сахара; соли; яйца; гр сметаны от 20%; гр темного шоколада; Форма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#инстаграмм #десерты #сладости #торт #лакомство

Ингредиенты

гр печенья 300

гр масла 90

гр сливочного сыра 250

гр сахара 280

соли Щепотка

яйца 4

гр сметаны от 20% 200

гр темного шоколада 220

Форма 20 см

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенья растереть в крошку добавить растопленное масло и утрамбовать на дно формы. Отставить в сторону.

В сыр добавить сахар, соль, сметану, по одному добавить яйца и все хорошо перемешать лопаткой в конце добавить растопленный шоколад. Отправляем в духовку на 150 градусов на час. На дно ставим противень с кипятком. Проверка готовности серединка немного потряхиваемая. Оставляем в духовке до остывания. Далее остужаемся до комнатной температуры.

Вишню ставим на огонь добавляем сахар по вкусу, увариваем пробиваем блендером. Замачиваем 10 гр желатина, после набухания отправляем в микроволновку и вливаем тонкой струйкой в вишню. Даём остыть. Выливаем в чизкейк сверху и отправляем с холод на 4-6 ч. Приятного аппетита.