Перловая каша в горшочке с грибами

Name: Перловая каша в горшочке с грибами
Ingredients: перловая крупа; говядина; морковь; репчатого лука; шампиньоны (маринованные); опята (маринованные); лавровый лист; чеснок; сметана; томатная паста; соль и перец чёрный молотый; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор @alexandra_Safargaleeva

#марафон

Ингредиенты

перловая крупа 200 гр

говядина 300 гр

морковь 1 шт

репчатого лука 1 шт

шампиньоны (маринованные) 100 гр

опята (маринованные) 50 гр

лавровый лист 3 шт

чеснок 3 зуб

сметана 3 ст л

томатная паста 2 ст л

соль и перец чёрный молотый По вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перловку промыть и замочить в кипятке на ночь.Хорошо промыть,посолить отварить до полуготовности.

Мясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем..Порезать произвольно.Обжарить мясо на сковороде на растительном масле.Посолить и добавить томатную пасту.

К мясу выложить кашу.Всё соединить и обжарить 3 минуты.

Кашу выложить в горшочки и накрыть крышкой.

Лук и морковь почистить и порезать произвольно.Лук пассеровать и добавить морковь.Затем добавить грибы и обжарить до готовности.Добавить все специи.

В каждый горшочек положить лавровый лист.Выложить слой грибов.Добавить по ложке сметаны.Горшочки накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 40 минут при t 170 c.