Вареники с картофелем

Name: Вареники с картофелем
Ingredients: Тесто; воды 300 мл.; яйца 2; соли 1 ч. л.; муки 500 грамм (примерно); Начинка; картофеля (можно меньше) 500 грамм; средняя луковица 1; растительное масло для жарки; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 6 человек готовили

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Очень вкусно! Люблю вареники с картошкой.

Виктория

Мои первые вкусные вареники⭐⭐

Ирина Щербакова

Очень вкусные вареники получились. 👍

Ирина Васина

Спасибо за рецепт, ноя в свои вареники добавила немного ц/з муки.

Лидия

👍🏽👍🏽👍🏽вкусно🥰 #премия

Инна

Получилось 😘

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия Антипова ✈

#бодипозитив

Ингредиенты

Тесто
воды 300 мл.
яйца 2
соли 1 ч. л.
муки 500 грамм (примерно)
Начинка
картофеля (можно меньше) 500 грамм
средняя луковица 1
растительное масло для жарки
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Воду смешать с яйцами и солью. Влить в просеянную муку и замесить тугое тесто. Завернуть в пакет и дать отлежаться пока будете готовить начинку.

Для начинки очистить картофель, сварить до готовности в подсоленной воде по вкусу. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета. Когда картофель будет готов, слить всю воду, потолочь и влить обжаренный лук с маслом (пожарить перед тем как заливать картофель, должно быть горячим). Все хорошо перемешать и дать остыть.

Из теста сделать колбаску, порезать ее на небольшие кусочки, раскатать лепешечки, положить остывший картофель и слепить вареники. Спускать вареники следует в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты после закипания. Готовые вареники смазать немного сливочным маслом чтобы не слиплись. Очень вкусно с домашней сметаной 😋 приятного аппетита:-)

...