Куриная грудка с фунчозой

Нарежем куриную грудку.

Перец соломкой.

Морковь соломкой.

Лук полукольцами и чеснок.

Отварим фунчозу в кипящей воде минуты 2-3. Или можно заварить кипятком минут на 5-6.

В первую очередь обжарим на разогретой сковороде чеснок, буквально минуту.

Теперь добавим лук и пассеруем его до прозрачности.

Теперь добавляем морковь, тушим минут 7.

Добавляем кусочки куриного филе и перец, тушим до готовности с добавлением не большого количества воды, но это при необходимости. Солим и перчим по вкусу.

Теперь добавляем фунчозу, хорошо перемешаем, добавим совсем чуть-чуть соевого соуса. Потомим минут 5-7.

Приятного аппетита 👌🏻