Рассыпчатый пирог с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Telnova
Тесто и начинка у пирога получаются очень нежными по текстуре и по вкусу.
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная 250 г
Сахарная пудра 100 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 0,5 ч.л
Соль щепотка
Начинка
Молоко 500 г
Сахар 130 г
Желтки 5 шт
Крахмал кукурузный 40 г
Ванильный сахар 1/2 ч л
Лимон 1/2 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В чашу просеиваю муку, к ней добавляю соль и разрыхлитель.
2
Холодное сливочное масло натираю на крупной терке в муку, перетираю массу руками. Добавляю яйцо и снова перетираю массу руками. Крошку делю пополам, выкладываю заварной крем (рецепт крема был опубликован ранее) и засыпаю сверху оставшейся крошкой.
3
Пошаговый видео рецепт: https://youtu.be/OiTDnFB_wM0
4
Выпекаю при температуре 180 градусов 40 минут.
5521
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!