Сдобный пирог к чаю с душицей и мятой

В тёплом молоке развести дрожжи и немного сахара

Растопить масло, не допуская кипения

Оставшийся сахар соединить с яйцами и слегка взбить

Добавить к яичной массе сметану, остывшее масло, соль, подошедшие дрожжи и замесить однородное эластичное тесто. В конце добавить подсолнечное масло, накрыть и дать тесту подойти 2 раза

Готовое тесто разделить на 2 части, сформировать пирог, начинив его джемом, и испечь при t-150°C

Слегка остывший пирог смазать сахарным сиропом и посыпать пудрой

Пока печётся пирог - вскипятить воду, обдать кипяткой заварочный чайник, засыпать в него душицу, мяту или другие душистые травы, залить кипятком, накрыть крышкой и настоять 15-20 минут

Разлить травяной чай по чашкам, нарезать пирог и приглашать к столу своих близких) Приятного чаепития и крепкого здоровья!🍵🌿