Тараллини с чесноком и базиликом

Замешиваем тесто:муку просеять, добавить специи и сушеные травы,вино и половину(или чуть больше масла),вымешиваем сначала в миске,а затем на столе, добавляя масло.

Тесто получается очень гладкое,ароматное и не липнет к рукам. Дать тесту немного,,отдохнуть,,.

Вскипятить воду. Из теста сформовать сначала жгутики в размер ладони,а затем свернуть в колечко

Опускать подготовленные таралли небольшими порциями в кипящую воду,шумовкой доставать,когда всплывут

Выложить на противень и дать им немного обсохнуть, прежде, чем выпечь их в духовке при 190-200° 25-30 мин.

Тараллини получились невероятно ароматные и хрустящие!!! Приятного аппетита!!!🤗🤗🤗