
Маршмеллоу домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
4 часа
1 порция
Ингредиенты
- желатина 10 гр
- воды 60 гр
- сахара 220 гр
- воды 60 гр
- ягодное пюре 10 гр
- кукурузного крахмала 10 гр
- сахарной пудры 100 гр
- растительного масла 15 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Желатин замочить в воде и дать набухнуть. 10 желатина и 60 воды.
2
Сахар с водой уварить до кипения. 220 сахара и 60 воды.
3
В чашу под миксер выливаем сироп и растопленный желатин (можно в микроволновке-10 сек). Начинать взбивать на высокой скорости. Займёт это минут 10-15.
4
Форму с глубокими краями застелить пленкой и смазать растительным маслом.
5
Как масса станет белой и плотной, выключаем миксер и вводим пюре, перемешивая в ручную лопаткой. Выкладываем в форму и оставляем застывать.
6
Через 3-3,5 часа проверить, если масса не растекается и держит форму, смешиваем крахмал кукурузный с сахарной пудрой, выложить маршмеллоу и посыпать этой смесью, нарезать на кусочки и подавать! Приятного чаепития !❤️



4.99590
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями