Обед Суп

Суп с фрикадельками "Быстрый"

Name: Суп с фрикадельками "Быстрый"
Yield: 2 порции
Ingredients: фрикадельки; кабачок; морковь; лук репчатый; лавровый лист; соль; перец чёрный; вода; йогурт натуральный (сметана)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#фитнес #быстровкусно #пп #первыеблюда

2 порции

Ингредиенты

фрикадельки 15-16 шт

кабачок 50-70 гр

морковь 1/4 шт

лук репчатый 1/4 шт

лавровый лист 1 шт

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

вода 1-1.5 литра

йогурт натуральный (сметана) 2-3 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставим на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, опускаем нарезанный кабачок. Варим после закипания пять минут. Затем опускаем фрикадельки и варим 15 минут. Опускаем лавровый лист.

Лук нарезаем четверть кольцами, морковь натираем на крупной тёрке. Овощи пассеруем до прозрачности лука и перекладываем в кастрюлю. Варим ещё пять минут. В конце варки солим и перчим.

Суп с фрикадельками наливаем в тарелки, добавляем ложечку натурального йогурта и подаём к столу. Лёгкий и вкусный суп с фрикадельками, к обеду готов. Такой суп хорошо подойдёт для тех, кто следит за фигурой. Приятного аппетита!