ПП пельмени

Name: ПП пельмени
Yield: 8 порций
Ingredients: г. куриного фарша; цельнозерновой муки; воды; шт яйцо; репчатого лука; чеснока; ч.л. молотого перца; ч.л. соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Скалозуб

Вкусные и сытные с куриным мясом пельмешки.

60 минут

8 порций

Ингредиенты

г. куриного фарша 500

цельнозерновой муки 2 ст.

воды 1 ст.

шт яйцо 1

репчатого лука 1 шт.

чеснока 3-4 зубчика

ч.л. молотого перца 1/2

ч.л. соли 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте муку, яйцо и щепотку соли. Постепенно добавьте воды и замесите тесто. Сформируйте шар и оставьте его на 20—30 минут.

В это время займитесь начинкой: приготовьте фарш, мелко нарежьте лук и чеснок. Смешайте мясо, лук, чеснок и добавьте специи по вкусу.

Разделите тесто на две части. Раскатайте первую часть. Нарежьте кружочками, выложите в них фарш и сформируйте пельмень. Повторите то же самое со второй частью теста.

Вскипятите воду и посолите. Засыпьте пельмени и варите около 10 минут. Оставшуюся часть пельменей выложите на разделочную доску и отправьте в морозилку. Примерно через час переложите пельмени в герметичный пакет.

Всего в пельменях -247 ккал. Приятного аппетита!

...