Плавленый сыр в мультиварке

Name: Плавленый сыр в мультиварке
Ingredients: творог; шт яйца куриные; ст л сода; ч л соль; сливочное масло; ч л паприка копчёная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Марусова

Сыр получается мягкий и нежный и, главное!, вы точно знаете из чего он приготовлен.

Ингредиенты

творог 1 кг
шт яйца куриные 3
ст л сода 1
ч л соль 1
сливочное масло 100 г
ч л паприка копчёная 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог смешать с содой и очень хорошо перемешать, чтобы сода равномерно распределилась в твороге. Оставить при комнатной температуре на 3 часа, за это время несколько раз перемешать, творог превратится в вязкую массу.

Добавить в творожную массу соль, паприку, яйца и сливочное масло. Очень хорошо всё перемешать в однородную массу.

Выложить в чашу мультиварки, готовить на режиме "молочная каша", часто перемешивая. Время готовки мультиварка определит автоматически. После окончания готовки вылить жидкий сыр в посуду и оставить остывать.

Готовый сыр получается мягкий и нежный, его можно намазать на хлеб. Через 2 дня сыр уплотняется и его можно уже резать ножом, но он всё равно остаётся очень мягким. Приятного аппетита!